Czym są mikroorganizmy
Bakterie to najstarsze organizmy na ziemi, które mają szczególne właściwości. Konsumują wartości odżywcze ze środowiska i pomnażają się. Każdy człowiek składa się z trylionów komórek, które są niezbędne, by utrzymać go przy życiu. Udowodniono, że musi istnieć sposób pobierania informacji o liczbie pozostałych bakterii w populacji. Bakterie są wielojęzyczne, posiadają między innymi tzw. „Język handlowy bakterii”.
Korzystny wpływ probiotyków na ludzkie zdrowie
Jędrzej Soporowski: probiotyki bardzo korzystnie wpływają na ludzkie zdrowie. Ludzki organizm nie jest w stanie wytworzyć sobie tak dużej ilości prozdrowotnych związków, jakiej potrzebuje, potrzeba mu zatem probiotyków, które mają za zadanie spowodowanie namnożenia korzystnych bakterii. Ludzie potrzebują dodatkowych kompleksów pożytecznych mikroorganizmów by móc poprawnie funkcjonować.
Produkty zdrowotne dla człowieka w Południowej Afryce
Grant Morgan: W Afryce sytuacja zdrowotna jest bardzo trudna. Większość ludności, szczególnie na wsiach, żyje poniżej poziomu ubóstwa, występuje wiele zachorowań na wirusa HIV, problemy z nadciśnieniem, bóle głowy, dolegliwości układu pokarmowego. Pomocne w leczeniu wymienionych schorzeń okazało się wykorzystanie bakterii: u osób, którym podawano probiotyki odnotowano znaczna poprawę stanu zdrowia.